รวมอาหารและสมุนไพร ดีต่อหัวใจ ห่างไกลโรค

ในปัจจุบัน มีผู้ป่วยโรคหัวใจเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก ซึ่งหนึ่งในสาเหตุที่พบได้บ่อยนั้นคือเรื่องของพฤติกรรมการดำรงชีวิต เช่น ความเครียด การเลือกรับประทานอาหาร การพักผ่อนไม่เพียงพอ เป็นต้น จะดีกว่าไหมถ้าเราหันมาดูแลหัวใจให้มากขึ้น โดยการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำร้ายหัวใจเรา วันนี้เราเลยจะมาบอกหลักในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ 

อาหารที่ควรรับประทาน 

• ปลาแซลมอน ถือเป็นแหล่งโอเมก้า-3 ที่ช่วยบำรุงสมองเสริมความจำและยังสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้อีก และยังมีกรดอีโคซะเพนตะอีโนอิก (Eicosapentaenoic Acid) หรือ กรดอีพีเอ(EPA) และ กรดโดโคซะเฮกซะอีโนอิก (Docosahexaenoic Acid) หรือกรดดีเอชเอ (DHA) ที่มีส่วนช่วย ป้องกันไม่ให้หลอดเลือดแข็งตัว 

• บีทรูท เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไนเตรท ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดการสะสมของไขมันและลดการอุดตันในกระแสเลือด  

• ดอกคำฝอย มีกรดไลโนเลอิค (Linoleic Acid) ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด 

• กระเทียม เป็นสมุนไพรธรรมชาติ และมีสารอัลลิซิน (Allicin) ที่ช่วยลดไขมันชนิดเลว (LDL) และเพิ่ม ไขมันชนิดดี(HDL) 

• ถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วเปลือกแข็ง เช่น ถั่วลิสง ถั่วอัลมอนด์ ถั่ววอลนัต ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ให้รับประทานประมาณ 1 กำมือต่อวันก็เพียงพอ แนะนำให้กินถั่วอบ หลีกเลี่ยงถั่วทอด 

• ถั่วเหลือง กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันการสะสมของไขมันใน หลอดเลือด 

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง 

• อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่แดง มันหมู มันไก่  

• ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เนย มาการีน ชีส 

• เครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือน้ำตาลฟรุกโตส 

• เบเกอรี่ต่าง ๆ เช่น เค้ก พาย ครัวซอง บิสกิต คุกกี้ 

คำแนะนำในการปฏิบัติตัว 

• พักผ่อนให้เพียงพอ 

• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง  

• ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่น โยคะ แอโรบิก ระยะเวลาในการออกกำลังกายประมาณ 30 – 60 นาที 

เอกสารอ้างอิง

1. ถั่วเหลือง ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆและข้อมูลงานวิจัย (no date) ชื่อเว็บไซต์. Available at: https://www.disthai.com/17229601/ถั่วเหลือง (Accessed: 21 August 2023). 

2. ดอกคำฝอย ประโยชน์ดีๆ สรรพคุณเด่นๆ และข้อมูลงานวิจัย (no date) ชื่อเว็บไซต์. Available at: https://www.disthai.com/16488279/ดอกคำฝอย (Accessed: 21 August 2023). 

3. NJ, A. (no date) อาหารที่ผู้ป่วยโรคหัวใจ ควรรับประทาน, หน้าแรก I ศูนย์หัวใจสิริกิติ์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. Available at: https://heart.kku.ac.th/index.php?option=com_k2&view=item&id=371%3Afood (Accessed: 21 August 2023).

อัปเดตและติดตามสาระสุขภาพดี ๆ จาก ร้านยา เอ็กซ์ต้า พลัส ได้ที่

Website: https://exta.co.th/

LINE: @eXtaPlus (https://bit.ly/eXtaplus)

Instagram: instagram.com/extaplus

YouTube: youtube.com/eXtaHealthBeauty

หากมีข้อสงสัย หรืออยากสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพและการใช้ยาสามารถปรึกษากับเภสัชกรได้ที่ร้านยา เอ็กซ์ต้า พลัส ทุกสาขาทั่วประเทศ หรือสะดวกมากยิ่งขึ้น สามารถปรึกษาเภสัชกรร้านยา เอ็กซ์ต้า พลัส ผ่าน Application ALL PharmaSee ได้ตลอด 24 ชั่วโมง มาสุขภาพดีไปด้วยกันนะคะ